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Price: 50.00 GBP
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Chardonnay
Der Cloudy Bay Chardonnay 2021 ist ein Paradebeispiel dafür, wie Neuseelands Spitzenweingut Cloudy Bay burgundische Tradition mit der Frische der Südsee verbindet. Aus den sonnenverwöhnten Lagen von Marlborough entstammt dieser elegante Weißwein, der handverlesene Trauben und bewussten Minimalismus in der Kellerei vereint.Cloudy Bay setzt auf eine schonende Vinifikation: Ein Teil des Chardonnay reift in französischen Eichenfässern, wodurch cremige Texturen und feine Vanillenoten entstehen, ohne die Frucht zu überdecken. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein eine seidige Struktur, während der bewusste Verzicht auf übermäßiges Holz die sortentypische Finesse bewahrt. Diese Balance zwischen burgundischer Handschrift und neuseeländischer Klarheit macht den Cloudy Bay Chardonnay 2021 zu einem eigenständigen Erlebnis.In der Nase öffnet sich eine verlockende Welt aus reifen Pfirsichen, Nektarinen und Melone, begleitet von zarten Briochenoten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay tropisch und ausgewogen: cremige Fülle trifft auf lebendige Säure, während Zitrusaromen und mineralische Nuancen dem Wein Spannkraft verleihen. Der Abgang ist lang, frisch und von einer feinen Salznote durchzogen – wie eine Meeresbrise an der Pazifikküste.Bei Wine In Time in Wien bestellst du diesen neuseeländischen Klassiker bequem online und profitierst von Express-Lieferung direkt zu dir. Stöbere auch in unserer Weißwein-Auswahl und entdecke weitere Raritäten für deine Sammlung.Serviere den Cloudy Bay Chardonnay 2021 bei 10–12 °C zu gebratenem Huhn, Pute in Rahmsauce oder gereiftem Comté. Er harmoniert ebenso mit gegrilltem Fisch und Krustentieren – ein Wein, der jedes Menü veredelt.
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