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Price: 1054.00 GBP
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Les Beaux Monts
Der Emmanuel Rouget Les Beaux Monts 2016 ist ein Premier Cru Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds, vinifiziert von einem Weingut, das in der Nachfolge von Henri Jayer steht – legendär und kompromisslos. Die Lage Les Beaux Monts in Vosne-Romanée gilt als eine der edelsten der Côte de Nuits, und Emmanuel Rouget versteht es meisterhaft, das Terroir in jedem Jahrgang zum Ausdruck zu bringen. Der 2016er Jahrgang vereint Struktur und Finesse in perfekter Balance.Die Vinifikation erfolgt traditionell: natürliche Hefen, lange Mazeration, moderater Holzeinsatz. Emmanuel Rouget arbeitet mit minimalen Eingriffen, um die Authentizität der Traube und des Bodens zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Tiefe und Präzision, der die Handschrift eines der besten Pinot-Noir-Produzenten Frankreichs trägt.In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Walderdbeeren, floralen Noten und einer feinen Spur von Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein herzhaft und klassisch: seidene Tannine, lebendige Säure, eine dichte Frucht, die von mineralischen Akzenten getragen wird. Der Abgang ist lang, elegant und von einer feinen Würze geprägt, die nachhallt.Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Pinot Noir online bestellen und dir mit Express-Lieferung direkt nach Hause bringen lassen. Entdecke auch unsere Rotwein-Auswahl und weitere edle Weine aus Burgund.Serviere den Emmanuel Rouget Les Beaux Monts 2016 bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild. Ein Wein, der große Küche verdient und unvergessliche Momente schafft.
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