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Price: 500.00 GBP
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Der Bruno Clair Clos de Beze Grand Cru 2021 stammt aus einer der ehrwürdigsten Lagen des Burgunds – dem Clos de Bèze in Gevrey-Chambertin. Bruno Clair führt das traditionsreiche Weingut mit großem Respekt vor Terroir und Handwerk. Diese Grand Cru Parzelle, direkt neben dem legendären Chambertin gelegen, liefert seit Jahrhunderten Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.Die Trauben für den Bruno Clair Clos de Beze 2021 kaufen bedeutet, sich ein Stück burgundische Weingeschichte nach Hause zu holen. Die Vinifikation erfolgt traditionell: spontane Gärung mit wilden Hefen, sanfte Extraktion und langer Ausbau in Eichenfässern, davon ein Teil neu. Der Jahrgang 2021 brachte konzentrierte, aromatische Weine mit feiner Säurestruktur hervor – eine exzellente Grundlage für diesen Grand Cru.In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von dunklen Kirschen, Brombeeren und Walderdbeeren, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Unterholz und dezent eingebundenem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Bruno Clair Clos de Beze 2021 konzentriert und zugleich elegant: seidige Tannine, präzise Frucht, lebendige Mineralität und eine herzhafte Würze, die an Trüffel und feuchte Erde erinnert. Der Abgang ist lang, komplex und von großer Finesse geprägt.Bei Wine In Time in Wien bekommst du diesen außergewöhnlichen Grand Cru mit Express-Lieferung direkt zu dir nach Hause. Entdecke auch weitere Rotweine aus unserem sorgfältig kuratierten Sortiment.Serviere ihn bei 16–18°C zu geschmorter Ente, gebratener Gans oder Federwild wie Fasan und Rebhuhn. Ein Wein für besondere Anlässe und lange Genussmomente.
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