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Price: 197.69 GBP
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Valtuille de Abajo Vino de Villa de Valtuille de Abajo - 6 Bottles
El Vino de Villa de Valtuille de Abajo es el vino insignia de José Antonio García dentro de la nueva clasificación del Bierzo, un ensamblaje de varios parajes singulares del pueblo elaborado con 85% Mencía y 15% de variedades blancas y tintas autóctonas coplantadas (Godello, Doña Blanca, Alicante Bouschet, Palomino), procedentes de 15 hectáreas de viña vieja plantada entre 1920 y 1940. Valtuille de Abajo, con casi 400 hectáreas de viñedo viejo en una sola pieza, es una de las zonas de mayor densidad de viña vieja del mundo. Los suelos, de textura predominantemente arcillosa con zonas franco-arenosas y altos de canto rodado, obligan a la cepa a un estrés continuo que se traduce en bajísimos rendimientos y una calidad excepcional. La altitud del viñedo oscila entre 500 y 550 metros, con clima continental de influencia atlántica. La vendimia, manual y selectiva en cajas de 14 kg, va seguida de un despalillado parcial de los racimos. La fermentación alcohólica y maloláctica es espontánea, con levaduras autóctonas, en fudres troncocónicos y sin control de temperatura. Tras una maceración con pieles de 30 días, el vino envejece un año en barricas de roble francés de varias medidas. Un vino de villa que condensa el carácter de las laderas de Valtuille de Abajo, elaborado por José Antonio García García bajo criterios de viticultura orgánica de calidad. Ha obtenido RP 93 de Robert Parker Wine Advocate. Sold as 6 bottles.
Product information updated: 05 Nov 2026
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