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Price: 234.00 GBP
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Echezeaux
Echézeaux, Grand Cru, Domaine Doudet Naudin, 1968 | Echezeaux
Echezeaux
Echezeaux
Echezeaux En Orveaux
Der Faiveley Echezeaux En Orveaux 2018 ist ein Grand Cru aus dem Herzen Burgunds, vinifiziert vom traditionsreichen Weingut Faiveley. Diese Parzelle in Echezeaux liefert Pinot Noir von außergewöhnlicher Präzision und Tiefgang. Die Trauben aus Burgund stammen von alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden wurzeln und dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend entrappt und in offenen Holzbottichen vergoren. Der Ausbau in französischen Barriques, davon ein hoher Anteil Neuholz, verleiht dem Faiveley Echezeaux En Orveaux 2018 zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tradition und Moderne in perfekter Balance vereint.In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, Waldbeeren und floralen Noten, unterlegt von Gewürzen wie Nelke und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt sich die ganze Eleganz dieses Grand Cru: seidige Tannine, lebendige Säure und eine beeindruckende Tiefe. Der Abgang ist lang, würzig und von feiner Mineralität geprägt – ein Wein, der dich nicht loslässt.Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen exklusiven Rotwein online bestellen und dir bequem nach Hause liefern lassen. Express-Lieferung innerhalb Wiens macht es möglich, dass du diesen Schatz schon morgen genießt.Serviere den Faiveley Echezeaux En Orveaux 2018 bei 16–18 °C zu Ente, Gans oder Federwild – er ist der perfekte Begleiter für herzhafte, klassische Gerichte, die nach einem Wein mit Charakter verlangen.
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