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Price: 407.00 GBP
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Kirchspiel
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Klaus Peter Keller Kirchspiel 2007 kaufen bedeutet, sich einen der bedeutendsten deutschen Rieslinge ins Glas zu holen. Das Weingut Keller aus Rheinhessen gilt international als Ikone, und die Westhofener Kirchspiel-Lage zählt zu den absoluten Grand-Cru-Lagen Deutschlands. Dieser Jahrgang hat sich über anderthalb Jahrzehnte zu einem komplexen, vielschichtigen Gewächs entwickelt, das die Handschrift eines Meisters trägt.Das Große Gewächs entsteht aus biodynamisch bewirtschafteten, alten Rebstöcken auf Kalkstein- und Mergelböden. Die Vinifikation erfolgt klassisch im großen Holzfass, mit minimaler Intervention und natürlicher Vergärung. Der Wein wurde bewusst trocken ausgebaut, um die Mineralität der Lage optimal zur Geltung zu bringen. Was 2007 bereits beeindruckte, hat heute eine Trinkreife erreicht, die Sammlerherzen höherschlagen lässt.In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifer Ananas, gelber Mirabelle und Honigmelone, unterlegt von feiner Petrolnote und Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die tropische Frucht ausgewogen und eingebunden in eine präzise, fast cremige Textur. Die lebendige Säure ist perfekt integriert, der Abgang lang, salzig-mineralisch und von beeindruckender Tiefe. Ein Wein, der Zeit und Geduld belohnt.Bei Wine In Time findest du diese Rarität in unserer Weißwein-Auswahl. Wir liefern dir das Kirchspiel Große Gewächs 2007 sicher und rasch nach Wien und ganz Österreich. Mit nur vier Flaschen verfügbar, ist dieser Wein eine echte Gelegenheit für Kenner und Sammler.Serviere den Klaus Peter Keller Kirchspiel 2007 bei 10–12 °C zu gebratenem Steinbutt, geschmortem Wurzelgemüse oder herbstlichen Kürbisgerichten. Ein Wein, der große Momente schafft – bestell ihn dir jetzt, solange er noch verfügbar ist.
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