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La joya de la corona de nuestros productos es el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena D.O.P. extraviejo: un vinagre único en el mundo porque ya es orgánico y biodinámico a pesar de más de 25 años de envejecimiento.

Somos ante todo agricultores - palabra que para nosotros representa un conjunto de valores - y los agricultores son también nuestros socios, a quienes compramos las uvas (todas orgánicas y biodinámicas) que no podemos producir enteramente en nuestra tierra. Con cada uno de ellos hemos cultivado, a menudo durante décadas, relaciones basadas en la confianza y la transparencia, en el amor a la tierra y al hombre, y en el cuidado de lo que nutre a ambos.

Nuestro primer valor es, de hecho, la calidad de nuestros productos, que deben ser mucho más que buenos y genuinos: deben devolvernos el sabor de una época en la que eran el campo y la viña, el sol y las estaciones los que dictaban los ritmos de nuestra vida.

Junto con otros agricultores que comparten nuestros valores, hemos creado la Fundación Le Madri, un punto de referencia italiano para la agricultura biodinámica.

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La joya de la corona de nuestros productos es el Vinagre Balsámico Tradicional


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  • Food and Drinks

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